Inför helgen i bageriet..........

 
Det blev en lång jobbardag idag..............
 
Kom hem halv fem och jag åkte imorse kl. halv sex mot Örebro.
Imorgon är vi fem som jobbar i bageriet mot tre i vanliga fall.
Så imorgon kör vi på ordentligt med tårtor och brödbak.
 
 
 
 
Det är mycket att tänka på och hålla reda på så att allt fungerar.
Man ska se till att man har tillräckligt med ingredienser, personal,
organisera jobbet, fullt i hyllorna och ett glatt humör. Sen är det
bara att sälja så mycket det går.
 
Over and out..............