Vi mår gott efter maten...................

 
Nu så.................
 
Har jag två dagar ledigt och det ska bli så skönt.
 
Igår tog jag en skinkstek 1,2 kg och lade den i marinad över natten.
Skivade två gula lökar, öste upp en hel del haricot verts och
skivade palsternacka, som jag lade i en skål.
 
Resten överlät jag till sambon så att han kunde dra igång
allt i crockpoten idag.
 
0,5 dl vatten
0,5 dl kalv (eller oxfond)
0,5 dl vin
+ salt och vitpeppar
 
Ner med grönsakerna i grytan och häll över vätskan och krydda.
Lägg i steken.
Ställ in "pottan" på sex timmar låg nivå.
Eller till steken når ca 75 grader i mitten.
Det tog ca sex timmar i vår crockpot.
 
 
 
Sila av skyn 2,5 dl ( det blev 2,5 dl över) i en kastrull och tillsätt 2,5 dl grädde.
Smaksätt såsen som du vill. Sambon tog en "tre pepparsås"
och hällde i halva påsen. En sån där pås-sås som finns att
köpa i affär´n.
 
Det blev kanonbra 😃
 
Skinksteken fick sköta sig själv medans vi åkte till Kungsör
efter min arbetsdag. Vi skulle dit och fira barnbarnet som fyller
fem år idag.
 
 
Camilla Ek Fd Idlings foto.
Lånad bild av äldsta dottern
 
Hemma igen så började jag fixa med maten.
Förberedde färsk potatis och dukade. Sambon fixade såsen.
Det blev ett bra teamwork med maten 😍
 
Vi har besök av en sambons äldsta vän ikväll som vi bjöd på
middag. Vi är alla tre nöjda och belåtna efter maten.
Dom får ha lite egentid framför tv´n just nu 😋
 
Over and out.................
 
 

Fem dagar klara, en kvar...........

 
Så var det långfredag.............
 
Ännu en dag på jobbet är avklarad.
Vi har haft fullt upp idag också och många har handlat
för fullt idag, som en vanlig fredag.
 
På väg hem så åkte jag via Kungsör och levererade en
tårta. Imorgon fyller mitt yngsta barnbarn fem år så då
blir det kalas efter jobbet.
 
 
 
 
Ett varmt bad fick det bli när jag kom hem.
Avkopplande och skönt.
Nu håller jag tummarna för fortsatt fint väder i helgen.
 
Ha en fortsatt fin helg :)
 
 
 
 

Bryggaren gav upp...........

 
Skärtorsdagen avklarad..............
 
Så nu är det bara två jobbdagar kvar innan jag tar
påskledigt i två dagar. Imorgon får jag sovmorgon
till klockan sex. För butiken öppnar inte förräns tio.
Jag börjar jobba 8.00.
 
 
 
 
Här är vi som jobbar i begeriet. Ett bra arbetslag som ställer
upp för varandra och har kul ihop.
 
 
 
 
Dom flesta i butiken hade pyntat sig själva med påskfeeling.
Jag tror kunderna gillade det 😃
 
Nu känner man verkligen att våren är på gång.
Snön smälter sakta bort från vår tomt. Så snart hoppas
jag på att man kan börja lite smått i trädgården.
 
 
 
 
Igår skulle jag som vanligt ladda kaffebryggaren på kvällen.
Det är så bra att bara trycka på knappen och slippa räkna
kaffemått på morgonen när hjärnan inte har vaknat till.
 
Då rann vattnet ut genom botten på bryggaren.
Så det var bara att plocka fram min kaffebryggare som
stått i ett hörn, nu när sambons bryggare gav upp.
 
 
Christina Idling Enströms foto.
 
Vilken tur att jag inte gjorde mig av med den 😍
För när man flyttar ihop med två hushåll så får man göra
avkall på en del saker. Man kan inte bo i ett hem med två
hushållsgeråd. Vissa saker magasinerar man för att man inte
vill göra sig av med det. Det gäller oss båda två.
 
Vi har full respekt för varandras saker och vi har båda haft ett
liv innan vi träffades. Det är mina ärvda saker och sambons
ärvda saker. Det får man pussla ihop till något som passar oss.
Och det tycker vi båda att vi gör bra.
 
 
 
Vi bor under samma tak och då får vi båda anpassa oss till varandra och
vi båda är rörande överens om hur vi vill ha det.
 
Dags att ladda kaffebryggaren nu.
 
Over and out.................
 
 
 
Visa fler inlägg