Vad blir det för mat...............

 
Vilken tur att jag kollade almanackan i mobilen..........
 
Då upptäckte jag att jag hade en tid bokad på vårdcentralen för att ta en B12 spruta.
Jag hade inte kollat om det inte var för att jag skulle lägga in en ny tid hos tandläkaren. Jag ringde och bokade om tiden som jag hade 8 mars till en tid i april.
Då ska jag påbörja behandling för att sätta in en brygga.
 
Så det blev lite stressigt på arbetsdagens slut för jag var ju tvungen att först åka hem och hämta medicinen så jag kunde få min injektion. När detta var klart så blev det en sväng till närbutiken och handla lite småsaker som fattades. När jag kom hem så åkte ugnen på och in med kycklingfilén som jag lade på upptining igår.
 
 
 
Snodde ihop en sallad med "mantarvadmanhar" och på med ceasardressing.
 
 
Nu hamnade bilden fel men det var gårdagens middag.
Stekt ägg på en brödskiva, chorizokorv och sallad till det.
 
Jag inbillar mig att det är lite "smalmat" för jag är inte så bra på att kaloriräkna. Jag har bestämt mig för att minska fem kilo som har hamnat som ett muffinsgrepp runt magen 😎
Det innebär också att mina promenader ska öka från att ha varit väldigt sparsamt under hösten och vintern. Det ser ju lovande ut nu när snön smälter bort mer och mer. Snart kan jag gå ut i skog och mark också, så då slipper jag att bara hålla mig till vägar.
 
Jag är säker på att när jag börjar röra på mig mera så trillar nog ett och annat kilo av mig.
Alla vet ju om man inte rör på sig (utöver jobbet) så får man behålla sin oönskade vikt.
Naturligtvis se till att man äter på ett bra sätt också.
 
Jag har aldrig tidigare behövt engagera mig i min vikt. Lång och smal har jag alltid varit så jag fattar inte varför det blivit så här. Undrar om det har med att jag gjorde en total hysterektomi för 1 1/2 år sedan. Om någon vet eller har nån idé så får du gärna tipsa mig om varför. Jag har ju inte ändrat min livsstil med mat eller rörelse.
 
 
Nu ska jag kolla på webben och se om jag ska beställa lite fröer.
 
Over and out..............
 
 

Nu drar jag igång medvetet...........

 
Nu har jag bestämt mig..............
 
Jag ska gå ner fem - sex kg.
Jag ska försöka ta en daglig promenad.
Minst fyra per vecka.
 
Jag väger 73 kg och min målvikt ska bli 67-68 kg. Jag är 176 cm.
Främst vill jag ha bort bilringen runt magen. Muffinsmagen så att säga 😆
Vikten är ju inga problem direkt för den har senaste året pendlat mellan 72-73 kg.
Rätt okej för min längd. Men plufset som brett ut sig i midjan gillar jag inte och det
är det jag vill ha bort.
 
Ditt BMI är: 23,6
Undervikt
<19
Normalvikt
19,1 - 25
Övervikt
>25,1
 
Mina BMI värden är normala, så jag är varken under eller överviktig.
Hur får man bort bilringen då? Utan att behöva göra enorma förändringar.
Är det bara att promenera bort det? Hur gör man?
 
 
 
 
Jag har laddat ner en app och ska registrera det jag äter/dricker och jag har startat upp appen health som finns i Samsungmobilen. Den registrerar mina promenader så nu kan jag inte fuska 😜
 
Startskottet har gått idag med en mjukstart till promenad och jag tänker ge det två månader att medvetet försöka få bort plufset.
 
 

Det här gör jag inte om på länge.............

 
Jisses vilken tid det tog att göra en tacopaj. Det var första gången som jag gjorde det. Jag är en av få som inte gillar fredagsmys med tacos. Sitta och puzzla ihop en taco med allehanda tillbehör i en tacorulle. Eller ett tacoskal som resulterar i att man blir alldeles kladdig om händerna.
 
Men tacosmaken gillar jag och därför tänkte jag att en tacopaj skulle passa mig. Det blev skitgott och vi lär nog äta tacopaj i flera dagar. Det blev massor av mat över så jag får frysa in i matlådor. Jag tyckte receptet lät så fjuttigt så jag ökade på det 😂
 
 
 
 
Först gjorde jag en pajbotten som jag blandade paprikakrydda i. Den fick stå i kylen drygt en timme.
Stekte sen en stor gul lök och 1 kg köttfärs. I med tacokryddor från en påse och en burk tacosås. Det fick stå och puttra bort den mesta av vätskan som det alltid blir.
 
I med ca 700 gram av detta i pajformen. Blanda 2 dl creme fraiche och 200 gram philadelphia till en slät konsistens och bredde på. Toppa sen med riven ost och in i ugnen på 220 grader i ca 30 minuter.
 
Servera med en fräsch sallad, gräddfil och rödlök. Serveras gärna med ett glas rött men det går lika bra med ett glas coca cola 😄 Det blev jättegott och jag är nöjd men som sagt jag gör inte om detta på ett bra tag om man inte gillar att pyssla en massa timmar i köket.
 
 
 
 
 
Min stackar surdeg har sett väldigt sur ut ett tag där den stått i kylen. Den hade separerat sig och vätskan låg ovanpå blandningen i burken. Kan man rädda en surdeg som ser ut så. Jo det kan man.
Häll av den separerade vätskan och tillsätt en ny blandning av 50/50 rågmjöl och vatten, så sätter den fart igen. Låt burken stå framme en bra stund (typ två timmar) innan du sätter tillbaka den i kylen.
 
Over and out............
 
 
Visa fler inlägg