Vad är en Tabbouleh................

 
Vad nöjd man känner sig.............
 
När man fått en hel del gjort.
Jag har höststädat i trädgården och plockat ihop alla prylar.
Allt från redskap till grillar och rensat i rabatterna. Flyttat på
några blommor som ska få växa i en annan rabatt. Så jag
känner mig så nöjd och belåten.
 
Några tvättmaskiner har fått gå under dagen så all tvätt är
nu snart klart och ihopvikt.
 
 
Ett rådjur på besök i vår trädgård.
 
 
 
Jag funderade på vad jag skulle hitta på med all bladpersilja.
Så jag efterlyste tips på instagram och fick svaret: Tabbouleh.
Vad är det? undrade jag och fick googla.
Det är en Arabisk maträtt fick jag till svar på min sökning.
Jag hittade ett recept och gjorde det.
 
 
 
  • ca 100 g bladpersilja
  • 1 dl bulgur
  • 1 gul lök
  • 3 tomater
  • 3/4 dl färskpressad citronjuice
  • 1 dl olivolja
  • 1 tsk salt
  • 2 krm peppar
Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
 Skär bort de grova stjälkarna på persiljan och finhacka resten.
Skala och finhacka löken. Tärna tomaterna.
 Blanda alla ingredienser med bulgurn.
Krydda med salt och peppar.
 
Igår hade jag gjort en tomatsalsa. Visserligen med rödlök och hackat i
sockerärtor. Det fick bli grund till min Tabbouleh. Så nu står den
i kylen till imorgon. Då ska jag ugnssteka kyckling till Tabbouleh´n.
Resten av bladpersiljan så frös jag in tre fyllda påsar och resten
åkte i soporna. För det var massor med persilja och jag kunde inte
ta reda på allt.
 
 
 
Sambon och jag åkte en sväng till Kungsör på eftermiddagen.
Idag skulle min pappa blivit 91 år om han fått leva vidare.
Efter stunden där så tog vi en sväng ut på Jägaråsen där
vi stannade till vid en badplats som jag inte varit vid på
många år. Botten heter den och det såg väldigt bra ut där.
Nackdelen med badplatsen som jag minns det, så är
botten fullt av större runda stenar som man måste kliva
på innan man kan gå normalt i vattnet och bada.
 
Kvällen ska avslutas med Allt för Sverige klockan 20.00.
Sen är det slafen som kallar...........
 
 

Dags att höststäda trädgården...............

 
Godmorgon Söndag................
 
Idag åker arbetsbyxorna på 💪
För nu ska jag städa upp och undan med saker i trädgården.
Det är dags att föbereda och höststäda. Det blommar ännu
i rabatterna. Såg igår att rosorna står med knoppar som ej
vill slå ut, så saxen ska fram och jag sätter dom i en vas inne.
Sen får jag hoppas att värmen gör att dom slår ut.
 
 
Solen ser ut att komma fram idag. Jag skymtar i alla fall en
blå himmel här och där. Så det blir perfekt att pyssla i trädgården.
 
Igår åkte jag och sambon till Västerås.
Vi skulle handla kläder till bröllopet nästa helg. Jag tror vi slog
rekord i att shoppa på Erikslund. I alla fall när det gäller tiden.
Fyra timmar spenderade vi på Erikslund shoppingcenter 😱
Först till Biltema och handlade lite grejer som sambon behövde.
Jag gick runt och kollade i hyllorna under tiden han plockade
till sig det han behövde.
 
 
 
 
Då hittade jag något som jag inte visste att jag behövde.
Istället för skosnören så finns det som små silikonband som
man nyper fast med små "nitar" som bara är att trycka ihop.
Lite pillrigt var det men det gick. Så nu slipper jag mina
långa skosnören och slipper knyta 👌
 
Sen gick vi in på en klädaffär som jag inte kommer ihåg namnet på,
men där fanns inget vi ville ha så vi tog oss vidare in på Erikslund.
En sväng in på Ikea och kollade på Tv / förvaringshylla som vi ska köpa.
Sen var detdags att prova kläder. Sambon köpte en ny kostym, skjorta och
nya skor. Jag köpte kavaj och nya skor. Så nu är vi redo för bröllop.
 
 
 
 
Framåt kvällningen bjöd vi Sambons barnbarn, son och sambo på middag.
Det var trevligt och mysigt att få sällskapa med dom en stund. Det var
ett tag sedan dom var här så det var extra kul.
 
Over and out.............
 
 
 

Sista veckan i månaden.......

 
Ny vecka och en kort vecka...........
 
Den här veckan jobbar jag bara mån, tis och söndag.
Det blev lite konstigt för det är min jobbarhelg egentligen.
Ledig ons och torsdag enligt schema. Men när jag började
på nya jobbet så meddelade jag dagar som jag inte kunde och
det är fredag och lördag. Därför blir det kort jobbarvecka.
 
Vart tog september vägen förresten?
En vecka kvar bara.
 
 
Sambon var ledig idag för att återhämta sig efter en lång
och tuff arbetsvecka i Göteborg med att lägga golv i en butik.
Jag vet inte om man kan påstå att han "legat" på latsidan idag.
Fick en bild skickad till mig. Körsbärsträdet fick sig en omgång
med sågen. Jag tappade hakan när jag såg bilden på mms.
Nu var ju trädet i behov av att ansas men jag räknade inte med detta.
 
Men det blir nog bra om ett år eller två 😅
 
 
 
 
Efter min lilla sovstund så var det dags att fixa till dagens käk.
Stod en stund och stirrade in i kylskåpet för att komma på något
att laga till. Egentligen hade jag hoppats att det stod en tallrik med
färdiglagad middag där. Bara att värma i micron. Men så bra var det
inte. Ägg, mjölk, chorizo, purjolök och köttbullar skådade mitt öga.
Tillsammans så blir det en omelett tänkte jag och så fick det bli.
Lite sallad till det så blev det en bra middag.
 
Tyvärr så börjar jag få ont i halsen. Kulen och frusen.
Hoppas verkligen att det inte blir något mer utav det.
Sockor på och en tröja om axlarna så får jag nog snart
upp värmen. Det är nog dags att ta fram duntäcket också.
Frysa om nätterna vill jag inte göra.
 
Over and out.................
 
 
Visa fler inlägg